Huile de Tournesol

L’huile de tournesol est une huile végétale extraite des graines de tournesol, reconnue pour sa légèreté et son goût neutre. Elle est largement utilisée dans la cuisine pour la friture, la pâtisserie et les vinaigrettes en raison de son point de fumée élevé et de sa capacité à rehausser les saveurs des aliments sans les dominer.

En plus de ses propriétés culinaires, l’huile de tournesol est riche en acides gras insaturés, notamment l’acide linoléique, un acide gras oméga-6 qui peut contribuer à la santé cardiovasculaire.