Oignon Rouge

L’oignon rouge est un légume bulbeux appartenant à la famille des alliacées, célèbre pour sa couleur vibrante et son goût légèrement sucré. Utilisé dans de nombreuses cuisines à travers le monde, l’oignon rouge est souvent privilégié pour sa capacité à rehausser les saveurs des plats, qu’ils soient cuits ou crus. Sa texture croquante et son arôme distinctif font de lui un ingrédient phare dans les salades, les salsas, ainsi que dans les plats mijotés.

En plus de son attrait culinaire, l’oignon rouge est également reconnu pour ses nombreux bienfaits pour la santé.